Carta de pasteles

Pasteles Gourmet

• Don Porfirio Delicioso bizcocho de chocolate con trufa de chocolate belga, zarzamoras y mousse de crema blanca.
• Juana Cata Delicado bizcocho de chocolate oscuro con trufa de chocolate blanco de Bélgica.
• Ana Huarte Fino y delicioso pastel con bizcocho y trufa de chocolate con avellana.
• Bruselas Trozos de chocolate Milky Way en un mousse de cajeta sobre bizcocho de fino chocolate belga.
• Mamá Carlota Bizcocho de nuez de Macadamia con crema de queso y salsa de zarzamora bañados con ganache de chocolate.
• Florencia Delicada combinación de bizcocho de chocolate con mousse de queso y café.
• Campos Elíseos Bizcocho de chocolate y mousse de café bañados con un delicioso ganache de chocolate.
• Limantour También con cero azúcar El bizcocho más fino de la casa. Intenso chocolate, trufa y ganache de exquisito chocolate belga.
• Ópera Receta parisina de bizcocho de chocolate y mantequilla con almendras, crema de café y ganache de chocolate.
• Invierno Moreliano Sobre pedido Rico pastel de nuez y almendra cubierta con mousse de chocolate blanco. ¡Sencillamente delicioso!
• Damasco Bizcocho de mantequilla bañado con rompope de la casa, mousse de higos con o sin soletas recién hechas.
• 1492 También con cero azúcar Delicioso pastel de queso con trufa de chocolate sobre una suave galleta de mantequilla.
• Torres Exquisito pastel de queso, suave y esponjoso con ate de membrillo de la casa y galleta de mantequilla.
• Catalina de Siena También con cero azúcar Pastel de queso, con fresca cocada moreliana sobre una galleta de mantequilla con salsa de higos.
• Zirahuén Tradicional pastel de queso y galleta de mantequilla, salsa de frutos rojos y zarzamoras frescas.
• Hacienda La Bartolilla Bizcocho esponjoso de soleta bañado con 3 leches y ron, relleno de crema pastelera y decorado con crema batida natural.

¡Una exquisita tentación!

• Monjas Dominicas Delicioso mousse de rompope de la casa acompañado con bizcocho de mantequilla y almendras tostadas.
• Hacienda del abuelo Exquisito mousse de yogurt fresco con zarzamoras sobre bizcocho de mantequilla y rodeado de soletas.
• Abuela Chole Bizcocho de mantequilla con mousse de chongos con la receta de la casa y un toque de canela.
• Aires del Tiempo También con cero azúcar Mousse de mango michoacano y bizcocho de mantequilla. El toque de un pastel fresco y ligero.
• Nana Lucy Bizcocho de mantequilla con fresco mousse de piña, crema de coco y ron que nos hacía nuestra Nana.
• Iturbide Sofisticada combinación de bizcocho de mantequilla, mousse de limón y zarzamora silvestre. Con o sin soletas.
• Casino París Exótico pastel lleno de color y sabor con mousse de maracuyá y frutos rojos con bizcocho de mantequilla y soletas.
• Poesía de Amor Suaves soletas horneadas en casa, bizcocho de mantequilla y mousse de frutas rojas silvestres.
• Fray Antonio de San Miguel Receta conventual a base de bizcocho de mantequilla y soletas de la casa con mousse de vainilla y tamarindo.
• Bocado de Dama Delicioso mousse de fresa y vainilla, bizcocho de mantequilla decorado con chocolate blanco y fresas frescas.
• Doña Sol Bizcocho de mantequilla con mousse de mamey y chocolate blanco. El favorito de mamá.
• De Mendoza Exquisito sabor del camote morado con pasitas, canela y el toque secreto de los tíos de Pátzcuaro que lo ha hecho famoso.
• Valladolid Sobre pedido Un clásico de la antigua Valladolid, hoy Morelia. Influencia árabe-española con un sabor exótico de garbanzo, acitrón y canela.
• De La Calle Real Sobre pedido Trozos de bizcocho tostado, con pasta de leche, cubierto con fina cocada de leche, requesón y merengue flameado a la canela y galleta de mantequilla.
• Michoacán Delicioso pastel de elote con mousse de uchepo de leche a base de elotes y leche fresca con canela.
• Bizcocho de natas, naranja, marmoleada o chocolate El clásico bizcocho, la famosa receta de nuestra abuela. Ideal para acompañar la merienda. ¡Exquisito!

Nueva Colección

¡Tienes que probarlos! Esta colección está disponible en tamaño grande y chico.

• Chiapas Bizcocho de chocolate esponjoso bañado con licor de café y decorado con mousse de chocolate. Una mezcla clásica del estado de Chiapas.
• Suizo Bizcocho de chocolate y mantequilla bañado en 3 leches, decorado con mousse de chocolate con leche y crema batida natural con trocitos de chocolate con leche. Al estilo de ¡Henry Nestlé!
• Moreliano Bizcocho de mantequilla bañado en licor de membrillo, decorado con crema de queso y salsa de ate de membrillo. La receta original de la abuela Chole.
• Colima Bizcocho de mantequilla bañado en 3 leches con ron, relleno de crema pastelera, decorado con crema batida natural y salsa de coco.
• Poblano Bizcocho de mantequilla envinado y decorado con cajeta de camote morado y guayaba con un toque de crema batida natural.
• Jalisco Bizcocho de mantequilla bañado en 3 leches con tequila tradicional de Jalisco, relleno de crema pastelera y decorado con crema batida natural y salsa de limón.
• Del Convento Bizcocho de mantequilla bañado en 3 leches con rompope a la canela. Relleno de crema pastelera y decorado con crema batida natural y salsa de rompope.
• Nueva Órleans El clásico pastel de zanahoria, la receta original de New Orleans con una explosión de sabores a especias, frutos secos culminado con una ligera crema de queso y nuez picada.