Calle Real · Rollos de Guayaba
Rollo de Guayaba relleno de Cajeta
Desde $37
Ate de guayaba enrollado a mano y relleno de dulce de leche de vaca a la canela. Presentaciones de 450, 225 y 50 gramos.
Garantía de frescura
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Descripción del dulce
El fruto de la guayaba tiene su origen en América, siendo México una de las zonas de mayor producción del continente.
La llegada de los españoles trajo consigo nuevas frutas, especias y animales, entre los cuales la caña de azúcar y la leche jugaron un papel muy importante, al combinarse, con los frutos nativos, dando así origen a una nueva y exquisita gastronomía, de la cual las monjas dominicas supieron sacar provecho, creando platillos y dulces que, como el ATE de guayaba, permanecen hasta nuestros días y se han convertido en toda una tradición.
Las familias morelianas incorporaron a este ATE la cajeta de leche de vaca, creando así el tradicional rollo de guayaba con relleno de cajeta.
La combinación de la acidez de la guayaba, con la cremosidad de la cajeta, es de esos equilibrios que enamoran al paladar.
Disponible en presentaciones de 450 gramos 225 gramos y 50 gramos .
Especificaciones
50 grs, 225 grs, 450 grs
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Nuestra historia
Tradición y sabor artesanal
desde 1840
En el corazón de Morelia, cinco generaciones de maestros dulceros han preservado el arte de la cocción lenta de frutas naturales. Cada producto que sale de nuestro taller lleva consigo 186 años de tradición moreliana.
Fruta de temporada
Cocción lenta
Hecho a mano
Empaque artesanal
Rollo de Guayaba relleno de Cajeta
Desde $37
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