Rollo de Guayaba relleno de Cajeta
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El rollo de guayaba es un homenaje al estado de Guanajuato: ate de guayaba natural, extendido y enrollado a mano alrededor de un corazón de dulce de leche de vaca a la canela.
La combinación de la acidez de la guayaba con la cremosidad de la cajeta es de esos equilibrios que seducen al primer corte. Disponible en presentaciones de 50, 225 y 450 gramos.
Sírvelo rebanado, solo o con queso fresco: cada rueda muestra la espiral de fruta y leche que lo hace inconfundible.
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Tradición y sabor artesanal
desde 1840
En el corazón de Morelia, cinco generaciones de maestros dulceros han preservado el arte de la cocción lenta de frutas naturales. Cada producto que sale de nuestro taller lleva consigo más de 180 años de tradición moreliana.
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