Chongos Zamoranos en lata — Mayoreo
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En la región de Zamora, Michoacán, se originó este postre clásico michoacano en los antiguos conventos; pronto llegó a los conventos de la capital, Morelia, donde se adoptó como uno de los preferidos por su exquisito sabor.
Los chongos se elaboran con leche fresca, cuajo, azúcar y canela. La leche se va condensando con la cocción y perfumada con la canela hasta lograr esa consistencia que tanto nos gusta.
Presentación en lata de 270 gramos o en lata con caja de 1 kilogramo.
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Tradición y sabor artesanal
desde 1840
En el corazón de Morelia, cinco generaciones de maestros dulceros han preservado el arte de la cocción lenta de frutas naturales. Cada producto que sale de nuestro taller lleva consigo más de 180 años de tradición moreliana.
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