Cajeta en frasco
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La cajeta artesanal de leche forma parte de los antiguos recetarios morelianos y la de Calle Real se sigue haciendo con solo tres ingredientes: leche fresca de vaca, canela y azúcar, reducidos lentamente hasta ese color ámbar profundo.
Por eso su sabor lácteo es natural —sin saborizantes ni espesantes artificiales— y su textura es la de la cocción paciente, no la del atajo industrial. Disponible en frascos de 50, 170 y 400 gramos; las presentaciones de 170 y 400 gramos vienen con su caja.
Úntala en pan o galletas, corónala sobre helado o hot cakes, o disfrútala a cucharadas: la cajeta buena no necesita pretextos.
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Tradición y sabor artesanal
desde 1840
En el corazón de Morelia, cinco generaciones de maestros dulceros han preservado el arte de la cocción lenta de frutas naturales. Cada producto que sale de nuestro taller lleva consigo más de 180 años de tradición moreliana.
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