Ate Gourmet en caja

El ate moreliano es el dulce que le dio nombre a esta casa. Desde 1840, Calle Real lo prepara como se ha hecho siempre en Michoacán: fruta natural y azúcar, cocidas lentamente hasta lograr esa textura firme y esa acidez peculiar que lo distingue — herencia de los membrillos que llegaron de España y se transformaron en estas tierras. En la abundancia frutal de Michoacán, fue el tejocote — esa pequeña manzana silvestre rica en pectina — el que permitió dar estructura a los ates de muchas frutas, y de ahí nació toda una cultura de ates en la región. Nuestra versión gourmet llega en caja de regalo y en doce sabores: guayaba, membrillo, fresa, jamaica, mango, manzana canela, naranja, perón, piña, tamarindo, tejocote y zarzamora. Elige entre cuatro presentaciones, desde los 50 gramos para probar hasta los 1,100 gramos para compartir. Es libre de colorantes y sabores artificiales, e ideal para combinar con queso, pastel, pan, galletas, chocolates, helados o malteadas — la tabla de quesos con ate es un clásico moreliano que nunca falla.